Este 18 de noviembre DV Invernadero se transforma en Good Shit, el mejor kebab que vas a probar en Madrid.

Entrantes

Seitán fries

Patatas fritas servidas con seitán artesano y salsa de yogur.

Contiene gluten y soja.

6,90€

The Good Hummus

Un hummus preparado especialmente para esta unión, elaborado con garbanzos de

Madrid, jalapeños y pimientos asadados.

Servido con pan de pita.

Contiene gluten.

7,90€

Heura Fries

Heura marinado con nuestras patatas fritas y salsa de yogur artesana.

Contiene soja.

8,90€

Falafel Hummus

4 falafels artesanos, con nuestro hummus casero, aove

y pimentón De la Vera.

Acompañado de pan de pita.

Contiene gluten.

8,90€

Combos

Seitán marinado o Heura (opción sin gluten*) con col encurtida, lechuga, pepino, cebolla

y piparra (opcional). Servido con hummus artesano, salsa de yogur y patatas fritas.

Contiene soja y gluten. La opción sin gluten puede contener trazas.

14,50€

Seitán marinado o Heura (opción sin gluten*) con col encurtida, lechuga, pepino, cebolla

y piparra (opcional). Servido con hummus de pimentos asados y jalapeños,

salsa de yogur y patatas fritas.

Contiene soja y gluten. La opción sin gluten puede contener trazas.

14,50€

Shiitakes confitadas, hummus de pimientos asados y jalapeños, zanahoria glaseada,

rúcula y menta mayo.

Servido dentro de un esponjoso pan ese pita tostado.
Con patatas fritas con mayo de menta

15,90€

Seitán artesano marinado con col encurtida, lechuga, pepino,

cebolla y piparra (opcional), con salsa de yogur y salsa picante.

Servido dentro de un esponjoso pan ese pita tostado.

Contiene soja y gluten.

15,90€

Seitán artesano marinado con col encurtida, lechuga, pepino,

cebolla y piparra (opcional), con salsa de yogur y salsa picante.

Envuelto en tortilla de trigo.

Contiene soja y gluten.

15,90€

Heura marinado con col encurtida, lechuga, pepino,

cebolla y piparra (opcional), con salsa de yogur y salsa picante.

Envuelto en tortilla de trigo.

Contiene soja y gluten.

15,90€

Heura marinado con col encurtida, lechuga, pepino,

cebolla y piparra (opcional), con salsa de yogur y salsa picante.

Servido dentro de un esponjoso pan ese pita tostado.

Contiene soja y gluten.

17,50€

Postres

Crumble de pistacho y mango

Base de bizcocho de pistacho, con dados de mango, cubierta de crema de vainilla de Madagascar y canela.

Contiene soja y fruto secos.

7,90€

Matchamisú

Bizcochuelo de almendras bañado en te matcha y licor de yuzu, cubierto en mascarpone vegetal y espolvoreado con té matcha.

Contiene soja y frutos secos.

8,90€

Browni con crema de Lúcuma

Brownie de chocolate con nueces, servido con crema de lúcuma, muelsi ecológico y salsa de chocolate.

Contiene soja y frutos secos.

6,90€